5.1 食物的消化和吸收 同步练习

5.1 食物的消化和吸收

考点剖析

1、某兴趣小组按照下表探究“馒头在口腔中的变化”，预测实验现象最可能为（　　）

组别

加入的物质

处理

温度（°C）

保温时长（min）

加碘液后的现象

甲

适量馒头碎屑

2mL唾液

搅拌

37

10

①

乙

适量馒头碎屑

2mL清水

搅拌

37

10

②

A．①变蓝    ②不变蓝 B．①不变蓝   ②不变蓝

C．①不变蓝    ②变蓝 D．①变蓝     ②变蓝

2、下列食物成分中，不经过消化就可直接被小肠吸收的是（　　）            

A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 . 葡萄糖

3、图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（   ）  

A. 甲是最大的消化腺，分泌的消化液中含有多种消化酶
B. 丙是最大的消化腺，分泌的消化液中含有多种消化酶
C. 丁是吸收营养物质的主要器官，内含多种消化液和消化酶
D. 肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是乙分泌的消化液过少

4、下列关于人体消化的叙述，错误的是（　　）            

A. 淀粉从口腔开始被消化 B. 蛋白质消化的最终产物是氨基酸

C. 胆汁中没有消化酶 D. 胃只有消化功能

5、取4支洁净的试管，①号和②号试管分别加入2毫升1%淀粉溶液，③号和①号试管分别加入1毫升新鲜唾液淀粉酶溶液（pH约为7)和1毫升蒸馏水，将4支试管放在37℃的水中水浴5分钟。然后将③号和④号试管中的液体分别倒入①号和②号试管，充分摇匀，再放回37℃的水中水浴5分钟。往①号和②号试管各滴入1滴碘液，摇匀，观察发现①号试管溶液不变蓝，②号试管溶液变蓝。这一实验可以说明（　　）

A．淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生了化学反应

B．唾液淀粉酶具有专一性

C．唾液淀粉酶的作用需要适宜的温度

D．唾液淀粉酶的作用需要适宜的pH

6、小肠是人体消化系统的重要组成，如图为小肠的宏观结构图和微观结构图。

...（仅显示前约 3 页内容）