专项01 人体的营养

鲁科版生物七年级上册期末复习：专项练习 (一)

人体的营养

类型一　食物中的营养物质

A.维持健康，如维生素 B.维持生命，如水

C.提供能量，如无机盐 D.提供物质，如蛋白质

2.小明同学最近两天腹泻严重，走路都没有力气。该症状可能是由下列哪种营养成分含量急剧减少引起的(　　)

A.脂肪 B.维生素 C.葡萄糖 D.蛋白质

3.(2022山东寿光期中)理论上，1克花生仁完全燃烧时放出的能量约为23.5千焦，某同学利用图中所示装置测定花生仁所含能量的多少，做了三次重复实验后得到的平均值为8.48千焦/克。可能的原因不包括(　　)

A.未用锡箔纸包裹加热与受热部分，导致热量散失

B.称量花生、读取温度计示数等环节操作不正确

C.花生燃烧时，锥形瓶吸收了部分热量

D.与所选花生仁的质量大小有关

类型二　消化和吸收

4.(2023山东周村期中)医生从小王消化道的某个器官中取得少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、蛋白质、维生素、脂肪及其分解产物等物质，由此推测该器官是如图中的(　　)

A.① B.② C.③ D.④

5.(2022山东莱芜实验中学期中)下图为与人体消化有关的模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后的物质，下列叙述正确的是(　　)

 XYZ

A.若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖

B.若X代表蛋白质，Y代表胃，则Z代表氨基酸

C.若X代表淀粉，Y代表口腔，则Z代表葡萄糖

D.若X代表脂肪，Y代表胆囊，则Z代表甘油和脂肪酸

6.(2023山东威海皇冠中学期中)肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备(如图1)，它可以在短时间内捕捉到消化道内的三维图像。下列叙述不正确的是(　　)

图1                                图2

A.显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠

B.显微胶囊可进入结构④中，④处可进行蛋白质的初步消化

C.显微胶囊可进入结构⑤中，⑤分泌的消化液中含有消化酶

D.显微胶囊可进入结构⑥中，⑥是消化和吸收的主要场所

7.(2022山东淄川二模)如图表示在适宜条件下，用蛋白酶处理甲、乙两物质时，两物质含量随时间变化的曲线。下列分析错误的是(　　)

A.蛋白酶对甲不起作用 B.蛋白酶可以使乙分解

C.改变温度，蛋白酶可能失去作用 D.甲、乙都是蛋白质

8.(2023山东蓬莱期中)如图是探究“馒头在口腔中的变化”实验中的装置，请据图回答问题：

(1)细嚼馒头会感到有甜味，据此现象，本实验要探究的问题是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? 

(2)在这一实验中，①②组的变量是　　　　，②③组　　　　(填“能”或“不能”)构成对照实验，原因是　　　　　　　　　　。 

(3)恒温水浴5分钟后，取出3支试管，向其中各滴加2滴碘液，摇匀。我们看到的实验现象是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

(4)这一实验最后的结果检验，依据的原理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

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