专项02 探究实践

鲁科版生物七年级上册期末复习：专项练习 (二)

探究实践

类型一　测定某种食物中的能量

1.(2023山东栖霞期中)某班同学进行了测定花生种子中的能量的实验(如图所示)，下列相关叙述不正确的是(　　)

A.点燃花生种子后应尽快将它放到锥形瓶底部

B.实验中水吸收的热量大于花生种子实际含有的能量

C.实验中要注意挡风，减少热量散失

D.种子燃烧不完全会使测量结果偏小

2.(2022山东牟平期中)学习了食物中的营养物质后，同学们想测定花生仁中的能量，如图分别是甲、乙两组设计的实验装置，请你和他们一起完成该实验：

甲                      乙

(1)该探究实验是否需要作出假设?　　　　。 

(2)你认为甲、乙两组装置中　　　　更科学，你的理由是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

(3)温度计的放置对实验结果是否准确非常重要，实验时放置温度计时需要注意的问题是　　　　　　　　　　       　　　　　　。 

(4)在设计记录实验数据的表格时，除了要记录种子的质量、水量外，还要记录　　　　　　　　　　　　　   　　　　　　　　　　。 

(5)科学实验中测得的数据，往往存在误差，因此需要设置重复组。如果重复组的实验数据十分相近，则说明这个实验的结果　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

(6)如果乙组三次测量和计算后的实验数据分别为10.16千焦/克、9.37千焦/克、11.43千焦/克，则实验测得花生仁中所含的能量应为　　　　　　。而教材41页显示花生的热量是12.47千焦/克，你认为实验数据与教材中数据有偏差的原因可能是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

类型二　探究馒头在口腔中的变化

3.(2022台湾省中考)已知蜂蜜中含有分解淀粉的酵素。现有甲、乙两试管，皆装有等量且浓度相同的淀粉液，随机在其中一支加入蜂蜜，另一支加入等量的水。将两支试管充分摇匀，静置于适宜的温度中，待足够的反应时间后，以碘液检测。结果显示甲呈现蓝黑色，乙呈现黄褐色。根据此结果，推测哪一支试管加入了蜂蜜及其理由，下列何者最合理(　　)

A.甲，因未检测出淀粉 B.甲，因有检测出淀粉

C.乙，因未检测出淀粉 D.乙，因有检测出淀粉

4.(2022山东沂水一模)如图为“探究唾液的消化作用”的实验过程。相关叙述错误的是(　　)

A.③号与②号对照，实验变量是唾液；③号与①号、⑤号对照，实验变量是温度

B.滴加碘液后①号、②号和⑤号试管中溶液变蓝，③号试管中溶液不变蓝

C.该实验中，④号试管是重复实验，可减小实验误差

D.本实验的结论是唾液对淀粉有消化作用，且该消化作用需要在适宜的温度下才能进行

5.(2023山东莱西期中改编)将甲(一种酵素)和淀粉溶液在试管中均匀混合，并定时测量试管内的淀粉浓度。如图所示，试管内淀粉浓度会随着时间而改变，下列关于甲的叙述，正确的是(　　)

A.若降低甲的活性，会使淀粉的合成速率变快

B.若提高甲的活性，会使淀粉的分解速率变快

C.淀粉在甲的作用下，最终可能会被分解成脂肪酸和甘油

D.甲也可以促进大分子蛋白质发生分解

6.(2023山东莱阳期中)米饭和馒头是我国餐桌上的主食，它们的淀粉含量略有差异。我国不同地区的人对主食的偏好不同，那么他们消化淀粉的能力是不是也有差异呢?

(1)同学们利用所学知识进行了调查研究。将在校生按照平常主食偏好，分成米饭组、馒头组和以米饭和馒头为主食的混合组，分别测试三组受试者的唾液对淀粉的消化能力，检验方法及结果如图所示。

①实验中的37 ℃水浴是在模拟人体口腔温度，其目的是　　　　　　　　　　　　　　。 

②向稀碘液中滴入混合液后，若混合液的颜色　　　，说明此时试管中所有淀粉都被分解，即可完成检验，记录　　　，求平均值。 

③根据实验结果判断，三组受试者的唾液对淀粉的消化能力从强到弱的排列顺序依次为　　　　　　　　　　　　　　　。 

...（仅显示前约 3 页内容）