七年级下册下生物知识点总结冀少七下生物知识点梳理

冀少版七年级下册生物：知识点梳理

第二单元  我们的身体与健康地生活

第一章  合理膳食  平衡营养

第一节：食物

1、六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。

2、糖类：面包、食堂、馒头、米饭。

功能：糖类是人体的主要能源。

蛋白质：鸡蛋、蛋糕、鱼、牛奶。

功能：构成细胞的基本物质，也是人体生命活动的物质基础。

脂肪：肥肉、核桃、油。

功能：是人体贮存能源的物质，也是人体的间接能源。

水和无机盐：水果，蔬菜

功能：水是细胞的主要成分，无机盐是组成人体的重要成分。

维生素：水果、肝，牛奶

功能：对维持人体正常的生命活动十分重要。

3、蛋白质的基本单位是氨基酸，8种必需氨基酸是人体所需要的。

4、

维生素种类

食物来源

缺乏症状

维生素A

瘦肉、肝、胡萝卜、牛奶

夜盲症、干眼病、皮肤粗糙

维生素B₁

糙米、瘦肉、麦麸

神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良

维生素C

山楂、橘子、枣、辣椒

皮下和牙龈易出血、严重时患坏血病

维生素D

肝、牛奶

儿童易患佝偻病；成人易患骨质疏松（也可能是缺钙）

5、手术之后的病人和青少年应多吃含蛋白质较多的食物。（原因即蛋白质的功能）

6、脂肪的热价最高，释放的能量最多。其次是糖类和蛋白质。

7、一日三餐，定时定量，其比例是3:4:3。

第二节：食物的消化

1、消化系统包括：消化道和消化腺；

2、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。（带下划线的为具有消化功能的消化器官）

3、消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。

4、消化道以外的消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺。

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