七年级下册2.1练食物中的营养物质.同步练习下生物人教版课一

第四单元　生物圈中的人

第二章　人体的营养

第一节　食物中的营养物质

基础过关全练

知识点1　糖类、脂肪、蛋白质的作用

1.(2022重庆忠县花桥中学第一次月考)食堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，其中所含的营养物质有（　　)

A.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水

B.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐

C.糖类、脂肪、蛋白质、维生素

D.糖类、蛋白质、脂肪、水

2.(2022广东中考)我国女足顽强拼搏，荣获2022年亚洲杯冠军。在训练和比赛中，可为运动员提供能量的物质是（　　)

A.水 B.无机盐 C.糖类 D.维生素

3.航天员翟志刚、王亚平、叶光富出舱回来后第一顿饭非常丰盛，都是个性化定制的，有面条、馒头、小米粥、醋溜土豆丝、醋溜白菜、葱炒鸡蛋、海带丝、榨菜、川味香肠、黄瓜、西红柿、西瓜、酸奶等，在这些食物中蛋白质含量较多的是（　　)

A.葱炒鸡蛋、川味香肠 B.醋溜土豆丝、醋溜白菜

C.面条、馒头 D.小米粥、西瓜

4.(2022黑龙江绥化中考)贮存在人体内，属于重要备用能源物质的是（　　)

A.脂肪 B.蛋白质 C.糖类 D.水

知识点2　水和无机盐的作用

5.(2021四川德阳凯江中学第一次月考)作为人体细胞的主要成分之一，一般占体重的60%~70%的人体不可缺少的重要物质是(　　)

A.无机盐 B.蛋白质 C.糖类 D.水 

6.(2021河南林州第一次月考)某人近期感觉乏力、头晕，经医生检查发现是饮食中缺乏某种营养物质导致的，这种营养物质是（　　)

A.含硒的无机盐 B.含铁的无机盐 C.含锌的无机盐 D.膳食纤维

7.(2021江苏盐城汇文学校月考)为减小某地区地方性甲状腺肿的发病率，你应建议当地居民多吃（　　)

A.肉类、蛋类 B.精制大米和面粉 C.海带、带鱼 D.动物肝脏、鲜奶

8.(2022河南洛宁期中)2020年5月，四川江油一隧洞垮塌，3名工人被埋7天，靠洞内的积水奇迹生还。下列说法不正确的是（　　)

A.水是人体内含量最多的物质

B.水是构成人体细胞的物质

C.3名工人靠洞内积水生还，说明水能为人体提供能量

D.人体各项生命活动离不开水

9.2017年农业部联合中国奶业协会启动了“中国小康牛奶行动”，为偏远山区学校学生免费送奶，牛奶为青少年提供的主要营养成分是(　　)

A.维生素A和钙 B.蛋白质和钙 C.维生素A和糖类 D.脂肪和糖类

知识点3　维生素的作用

10.(2022云南中考)某同学经常牙龈出血被诊断为坏血病，为缓解症状，他适合多吃（　　)

A.红烧牛羊肉 B.新鲜蔬菜水果 C.奶类和鸡蛋 D.面包和馒头

11.(2022江苏无锡中考)“补钙新观念，吸收是关键”。小明同学一直吃钙片，医生却说小明缺钙，建议给小明增服（　　)

A.维生素A B.维生素B₁ C.维生素C D.维生素D

12.(2019山东东营中考)李奶奶最近一段时间，一到傍晚就看不清东西，到医院检查后，医生给她开了药，并嘱咐她进行食物辅助治疗。下列食物中，她应优先选择（　　)

13.(2022江苏苏州中考)某兴趣小组对常见蔬菜和水果中的维生素C(VC)含量进行了检测，结果如下表。

名称

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