七年级下册8.1练人类的食物.同步练习下生物北师版课一

第4单元　生物圈中的人

第8章　人体的营养

第1节　人类的食物

基础过关全练

知识点1　食物中含有人体需要的营养成分

1.(2022广西贵港港南期中)“将小麦种子放到酒精灯的火焰上烘烤一会儿，冷却后切下种子的胚，放在白纸上用力挤压，可以看到白纸上留下明显的油迹。”这个实验方法，探究的营养成分是　(　　)

A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐

2.(2022广东湛江雷阳实验学校期中)用纱布包着面团放在盛有清水的烧杯中轻轻揉挤，从纱布包内向清水中渗出许多白色物质，这种白色物质是(　　)

A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.无机盐

3.(2022辽宁本溪期中)下列探究食物营养成分的检测方法与营养成分不对应的是(　　)

A.维生素C——双缩脲试剂 B.淀粉——碘液

C.水——烘烤 D.无机盐——燃烧

4.《半截皮带》讲述了红军过草地途中断粮，连野菜也找不到后只能吃枪带、鞋子上的皮子和皮带，一位红军战士没舍得吃完自己的皮带，留下半截皮带作纪念的动人故事。当时的皮带是用猪或牛的皮粗加工而成的，皮带中主要的有机物是(　　)

A.淀粉 B.蛋白质 C.维生素 D.脂肪

知识点2　食物中营养成分对人体有重要的作用

5.“老来怕摔”是指老人易患骨软化症，摔倒易发生骨折，原因是体内缺少(　　)

A.蛋白质 B.维生素C C.铁 D.钙

6.(2022四川成都简阳简城段考)在足球比赛中，运动员体内氧化分解释放能量的主要物质是(　　)

A.蛋白质 B.脂肪 C.葡萄糖 D.水

7.(2022河南商丘柘城期中)青少年要多吃蛋、奶、鱼、肉等富含蛋白质的食物。因为蛋白质是(　　)

A.容易消化、吸收的物质 B.建造身体的重要原料

C.主要的供能物质 D.重要的备用能源物质

8.(2022广东清远期中)刘平一到黄昏就看不清东西，可能是由于他的体内缺乏(　　)

A.维生素C B.维生素D C.维生素A D.维生素B₁

9.预防新冠肺炎除“戴口罩、勤洗手、多通风”等措施外，也要格外重视提高自身免疫力，可多吃新鲜的蔬菜和水果提高自身免疫力，因为这些食物中含有较多的(　　)

A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D

能力提升全练

10.(2022河北石家庄中考)青少年正处于身体快速生长的时期，适当多喝牛奶可以较好满足生长发育的需要。喝牛奶主要是为了补充　(　　)

A.纤维素 B.维生素 C.无机盐 D.蛋白质

11.(2022广东云浮新兴期中)在下列食物中，不能为人体提供能量的是(　　)

①水　②糖果　③维生素B　④蛋清　⑤含碘食盐　⑥花生油

A.①②⑥ B.①③⑤ C.①⑤⑥ D.②⑤⑥

12.(2022四川成都郫都期中)病人不能正常进食时，往往需要静脉注射某种液体，这是因为人的生命活动所需的能量主要由它提供，该液体是(　　)

A.葡萄糖溶液 B.淀粉溶液 C.牛奶 D.生理盐水

13.(2022贵州遵义播州新蓝学校期中)徐鸣同学正处于阑尾切除手术后的康复期，为了促进伤口愈合，他应该多吃(　　)

A.蔬菜、水果 B.粗粮 C.鱼、奶、蛋、肉 D.杂粮

14.(2021安徽宿州埇桥教育集团期中)下面是医生给患佝偻病的儿童开的处方，其中最科学的一组是(　　)

A.钙片+鱼肝油 B.钙片+生长激素 C.钙片+葡萄糖 D.钙片+维生素C

15.(2021湖南湘潭中考)人体生命活动的维持需要不断从外界摄取营养，下列相关说法不正确的是(　　)

A.青少年应选择含蛋白质、钙丰富的食物

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